好处:
1.抗癌防癌
【吃杏的好处与坏处】杏子中含有苦杏仁甙,这种营养成分被认为是有效的抗癌物质 。这对于谈癌色变的人们,更是希望适量食用杏子,补充苦杏仁甙 。
2.利于心脏健康
坏处:
1、中毒
杏虽然因营养丰富而被誉为“健康之果”,但杏子本就带有微毒,含有杏氢苷类物质,所以切忌不可过量食用,以免引起食物中毒 。而没有完全成熟的杏子更不要食用,此时毒性物质含量过高,更容易引起食物中毒 。
2、上火
杏子性热,食用后会增加体内的热气,所以一次性食用过多会导致体内热气过多不能及时排出,出现口舌干燥、咽喉干涩、口腔溃疡等上火现象 。
杏子中含有类黄酮,这种营养物质有利于人体的心脏健康 。对于心脏病有一定的预防作用 。类黄酮也能够降低心肌梗的危险 。在日常饮食中,吃点杏干,对于心脏病患者还是不错的 。
杏子不宜与生湿类食物如肥猪肉、鸭肉等同吃 。杏肉味酸、性热,有小毒 。过食会伤及筋骨、勾发老病,甚至会落眉脱发、影响视力,若产、孕妇及孩童过食还极易长疮生疖 。同时,由于鲜杏酸性较强,过食不仅容易激增胃里的酸液伤胃引起胃病,还易腐蚀牙齿诱发龋齿 。而对于过食伤人较大的杏,每食3~5枚视为适宜 。
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