羊肉汤的功效与作用有哪些？
羊肉汤具有温中暖肾、益气补虚的功效 ， 对脾胃虚寒 ， 食少反胃 ， 虚寒泻痢 ， 腰膝酸软 ， 阳痿 ， 小便频数 ， 寒疝 ， 虚劳羸瘦 ， 产后虚羸少气、缺乳等有治疗作用 。
羊肉汤为牛科山羊属动物山羊或绵羊属动物绵羊肉烹制而成 ， 羊肉与当归、生姜配伍熬汤 ， 有温中补血、调经散寒的功效 ， 阳虚寒凝或血虚寒凝所致的腹痛、疲倦乏力、恶风畏冷、四肢逆冷、月经不调、血虚经少、痛经等有辅助治疗作用 。
羊肉汤还富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、烟酸、胆甾醇等成分 ， 可均衡人体营养 。
羊肉煮汤服用时 ， 一般每日用量为125～250克 。不过 ， 外感时邪或有宿热者 ， 不可以服用羊肉汤；孕妇也不能多服羊肉汤 。
本内容由北京中医药大学东直门医院 中医内科 副主任医师 蔡阳平审核
羊肉汤 ， 是由羊肉烹饪而成的一道菜品 ， 在我国分布很广 ， 大部分地区都可食用 ， 主要原料有羊肉、辣椒、食盐、胡椒等 ， 汤汁成奶白色 ， 味道鲜美可口 ， 营养丰富 ， 适合进补时食用 。
1、强筋健骨
肉中含有丰富的蛋白质和钙、镁、磷等矿物质 ， 可以为肌肉和骨骼的合成提供原料 ， 有强健筋骨的作用 ， 炖成羊肉汤食用 ， 更易消化和吸收 ， 适宜人群更多 。
2、暖身驱寒
羊肉在中医上属于性温的食物 ， 有去除体内寒凉之气的作用 ， 再加上羊肉汤中加入的胡椒面、辣椒等性质温热的辛香调味料 ， 驱寒作用更甚 ， 适合天气寒凉的时候食用 ， 有很好的暖身驱寒的作用 。
3、增强抵抗力
【黄芪羊肉汤的功效与作用，牛奶羊肉汤的功效与作用】羊肉汤中的主要成分是水分和羊肉 ， 羊肉是一种蛋白质含量很高的食物 ， 食用可以为人体合成免疫因子提供原料 ， 可以在一定程度上增强体液免疫 。并且羊肉性温的性味可以缓解体内的寒凉之气 ， 避免着凉感冒等 。
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