隔水蒸蛋糕的做法大全
1、在大碗打入10只鸡蛋，加入全部白砂糖；同时在锅里烧水） 。
2、用打蛋器打至白砂糖全部融化（约30分钟），蛋液有点发白，粘稠糊状 。
3、倒入面粉搅拌至面粉不成粒状，用Z（千万不要用顺时针或者逆时针的方式搅拌，会起筋然后蛋糕不好吃的） 。
4、最后蛋糕盘里扫一点点油，把蛋糕糊倒入蛋糕盘里；这时候水要是煮开的，再放到锅里整30分钟（不要超时间，不然蛋糕会塌下的） 。
【隔水蒸蛋糕的做法大全】5、出锅即可 。
推荐阅读
- 怎样防止窗户上有水蒸气
- 磅蛋糕失败的原因是什么
- 有个菜苦瓜蒸肉的请高人指点哈
- 番薯蒸多久才好吃
- 玉米蒸着吃需要多长时间
- 怎么做虾泥蒸蛋 做虾泥蒸蛋的方法
- 可以用普通面粉做蛋糕吗 用什么面粉比较好
- 蒸汽煮茶壶适合什么茶
- 蛋糕的热量是多少 奶油蛋糕的热量是多少？
- 粉蒸五花肉 粉蒸五花肉的烹饪方法