你好 。昆明经开区好吃的很多 。推荐一家小肉串店
在民云路上，也可以导航：野牛家昭通小肉串（昌宏路店） 。他家烤肉串味道好是众所周知的，可以说“通杀全城”
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这家烧烤店，名叫：“野牛家”，以昭通小肉串为主打，在官渡区名气最大，店主是一对双胞胎兄弟，90后创业的榜样！在这个片区，凡是想吃小肉串，第一时间想到的是他家！
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一天当中忙碌的尾声，黑夜并没有提早的光顾，在六点多的时候陆陆续续的顾客却不断来袭，整间屋子都坐满了人，毋庸置疑的好味道，让很多人把他家当作吃晚餐的必选之地 。
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很多人怕来得晚没有座位，很早就过来吃，来的时候他们已经干完一大波的肉串 。还一直在叫服务员，加菜加菜！！！
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一些刚到这的，肉串没上来就已经开始喝上了 。
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对面就是公交车站，刚好是最好一趟，刚下车就闻到了肉串飘过去的味道，一股劲的吸引着他们都往这边赶过来 。
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正好一些等着上下班的亲朋好友和放学的儿女们在这一起吃顿晚餐，另外路过这里的都会顺便打包带一点回去 。
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一张张的加菜单不断地递过来，他们的高超只为保证每一份食物的品质，把最好的美味呈现出来 。
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一眼看去，烤肉串的师傅凝重的表情，专心致志的翻烤着 。
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师傅考虑到打包的还要赶着回家，毫不松懈的加紧速度 。
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动作娴熟、麻利的师傅马上就烤制出一袋要打包带走的 。
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并且还贴心的装好，很多打包的顾客对于师傅的热情、诚恳给予了较高的好评 。不愧于这条街上“通杀王” 。
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来他家吃，一定要吃的是壮瘦相间的大串，制作肉串的牛肉品质相当高，牛肉来自于昭通高寒地区的土黄牛，每一头牛屠宰之前都要经过当地清真寺阿訇的主刀，然后精选上好的里脊肉 。昆明没有这种好的牛肉，每天都要串上万串，光请来串肉串的小工都有七八个 。
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他家做的小肉串用的食材非常之新鲜，都要老板亲自把关 。他一直坚持选用昭通高寒山地放养的原生态土黄牛，这些黄牛平时喂食都是玉米和青草 。黄牛颜色一般呈暗红色，脂肪黄白剔透，肌肉纤维较粗 。
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上好的里脊肉搭上精致壮硕的牛油，一串一串，颗粒饱满，颜色鲜亮 。
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一把一把用炭火烤，油汁吱吱作响！
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他家的小肉串好吃，除了食材好，更重要的是拥有一款秘制酱料，真材实料才是美味的关键 。
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在烤之前都要把肉串放在里面涮一道，让酱料裹满牛肉 。这样烤出来才入味 。
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烤肉串时要把握好每一串都能受热均匀，把肉串烤得香嫩多汁 。加上不停地翻烤和不断地撒料 。
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最后均匀地撒上一点白芝麻和辣椒面！
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这些壮瘦相间的小肉串上面黏着一些辣椒和酱料，香气扑鼻而来，闻着都快流口水了 。
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壮壮的牛肉冒着油汁，吃起来口感饱满，油而不腻，越嚼越香 。
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壮瘦相间的肉串，加上辣椒面和秘制的酱料，既能感受到瘦肉的嚼劲，又能体会到牛油在舌尖上嗞嗞作响、层层喷洒的快感，吃上一串，整个人都充满了幸福感 。
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在这吃的都人手一把，不吃上几十串都不行，分分钟就让你爱上撸串 。
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【荷塘区美食，昆明经开区有什么好吃的美食店】从白天撸到夜幕降临，保证你一口都停不下来 。
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