吃牛肉可以补胶原蛋白吗
可以补充胶原蛋白的食物有：
1、猪脚 。猪脚的皮与它的骨髂中有一层粘胶似的物质，吃起来弹性十足，且有嚼劲，这一层就是胶原蛋白 。猪脚炖汤或者红烧都不会破坏这层胶质 。
2、牛筋 。在牛肉之间，有一层弹性十足的筋状物，就是牛筋，牛筋是牛肉中胶原蛋白含量很高的部分，可有效的补充胶原蛋白 。
【吃牛肉可以补胶原蛋白吗】3、鱼皮 。鱼皮中含有胶原蛋白 。将鱼清蒸或者红烧，皮味俱佳，冷冻后的鱼冻子，口感滑嫩，里面的胶原蛋白都可以被人的身体吸收 。
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