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元旦的起源和演变

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2021年的新年——元旦 ， 马上就要到来 。现在一说“元旦” ， 人们容易想起的就是每年阳历的1月1日 。但在中国古代 ， “元旦”一词的意思 ， 与今天有着很大的区别 ， 内涵和习俗也要丰富得多 。
距今已有五千年历史
按字面意思解释 ， “元”谓之“首” ， “旦”谓之“日” ， 两个字结合起来 ， 可以引申为“新年开始的第一天” 。所以 ， “元旦”又称为“三元” ， 即岁之元、月之元、时之元 。也就是现在常说的“正月初一” 。
【元旦的起源和演变】据说 ， 古代“元旦”起源于三皇五帝之一的颛顼 ， 距今已有5000余年历史 。
唐朝时 ， 房玄龄等人负责修《晋书》 ， 里面出现了有关“元旦”的记载：“颛帝以孟夏正月为元 ， 其实正朔元旦之春 。”
对“元旦”比较早的记载 ， 在南朝文史学家萧子云的诗作《介雅》中亦可见到 。里边提到“四季新元旦 ， 万寿初春朝” ， 很明确说明它的“开端”意义 。
宋代吴自牧《梦粱录》中还有“正月朔日 ， 谓之元旦 ， 俗呼为新年 。一岁节序 ， 此为之首”的记载 。
它的起源另有一个传说 。相传在远古的尧舜时期 ， 尧帝勤政爱民 ， 尧年迈以后 ， 禅位给德才兼备的舜 ， 舜又禅位给治水立下大功的禹 。他们都做了很多好事 ， 十分受人民爱戴 。
为了纪念他们 ， 大家就把尧去世后 ， 舜祭祀天地和尧的那天 ， 当作一年的开始之日 ， 称作“元旦”或“元正” ， 成为古代“元旦”的由来 。
“元旦”时间曾一变再变
传说固然有趣 ， 但实际“元旦”的来历与人类生活有密切关系 。比如做农活 ， 就需要一些准确的时间节点 。而一年的开始 ， 又有着特别的意义 ， 所以 ， 人类发明了历法 。
古人发现了日夜交替、月缺月圆和四季轮回的自然现象 ， 最终以昼夜交替的周期为一“日” ， 参照月相变化的周期确定“月” ， 谷物成熟周期代表了寒来暑往 ， 叫“年” ， 也就是太阳绕地球一周的时间 。
精确计算上述周期经历了很长时间 ， 历法几经变化 ， “元旦”的时间也跟着变 。
夏朝使用夏历 ， 以孟喜月（元月）为正月 ， 所有“元旦”就成了正月初一；商朝的殷历以腊月（十二月）为正月 ， “元旦”就改成了十二月初一；周朝又作修改 ， 周历以冬月（十一月）为正月 ， “元旦”又变成了十一月初一 。秦始皇统一之后干脆再往前提一个月 ， “元旦”就成了十月初一 。
直到汉武帝时期 ， 才不再折腾 ， 司马迁横空出世 ， 创立了一套历法 ， 因为是在汉武帝太初元年创立的 ， 所以又被称作是“太初历” 。当时规定孟喜月（元月）为正月 ， 把孟喜月的第一天（夏历的正月初一）叫作“元旦” ， 自此 ， 一直沿袭至清朝末年 。
直到辛亥革命推翻了清朝 ， 民国政府决定使用公历 ， 将公历的1月1日称为“元旦” 。后来中华人民共和国成立 ， 为了更好地与世界交流 ， 也决定采用世界通用的公历 ， 也就是我们现在通用的阳历 。所以 ， 之前的“元旦”就成了春节 ， 而阳历的1月1日则接替成为元旦 。
古人在这天忙着“吃吃吃”
古代是农业社会 ， 到了“元旦” ， 大规模的农事活动早已结束 ， 娱乐活动又少 。所以 ， 大家很快琢磨出各种跟吃有关的点子 ， 花样百出 。
南北朝梁宗懔写了一本书 ， 叫《荆楚岁时记》 ， 记录了古代楚地的各种节日风俗 。说到“元旦”时 ， 提到拜贺毕 ， 接着是进椒柏酒、饮桃汤、进屠苏酒、胶牙餳（táng）、五辛盘 ， 进敷于散 ， 各吃一个鸡蛋 。其中有饮料、食品 ， 还有药物 ， 一应俱全 ， 各有其特殊含义 ， 表达希望来年福顺安康的心愿 。
椒柏酒 ， 是由花椒和柏树叶浸泡而成的 。据古书记载 ， 饮椒柏酒可去病长寿 。而“元旦”节饮椒柏酒的传统习俗 ， 主要在山东历城、浙江嘉兴一代 。
比较有趣的 ， 是某些地方要吃“汤饼” 。这里的“饼”一般不是指烧饼 。北宋《岁时杂记》说：“元旦 ， 京师人家多食索饼 ， 所谓年馎饦 ， 或此之类 。”索饼指像绳索一样细长的饼 ， 长相类似现代的面条 。
明清时 ， 人们喜欢在“元旦”吃年糕 ， 南方尤其流行 。明末《帝京景物略》提到 ， 正月“元旦” ， “夙兴盥激 ， 吃枣糕 ， 日年年糕” ， 相当有趣 。而在当时的北方 ， “元旦”时比较盛行吃饺子 ， 如明万历年间沈榜《宛署杂记》说 ， 北京郊区的宛平县“元旦”拜年“作扁食 ， 奉长上为寿 。”其中扁食指的就是饺子 。
不同地区 ， 年糕也换了名字 。明正德广东《琼台志》记载当地吃春糕：“元旦前以糯粉濈（jí）蔗糖或灰汁笼蒸春糕……杂诸果品岁祀 ， 递割为年茶 ， 以相馈答 。”形似今天的生日蛋糕 。

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