广西李子正宗腌制方法 蜜腌李子家常做法分享
1、主料:
李子适量 。
2、辅料:
蜂蜜适量、白糖适量 。
【广西李子正宗腌制方法 蜜腌李子家常做法分享】3、做法步骤:
(1)李子洗净 。
(2)等水开了 , 将李子放进去 , 待五秒左右捞出过凉水 。这一步是为了给李子去皮 。
(3)注意李子过水时间不能长 , 也不能太短 。时间太长会变色 , 时间太短还是硬的 。
(4)李子剥皮后 , 加蜂蜜腌制 , 敷上保鲜膜放到冰箱里 , 过上五个小时左右就可以拿出来吃了 , 凉凉的 , 酸酸甜甜很开胃 。
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