通心粉和意面是一样的吗
通心粉是意面的一个品种 。
意大利面：也被称为意粉 ， 是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点 。意大利面条有很多种类 ， 每种都有自己的名称 ， 长短有差 ， 其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉 。
【通心粉和意面是一样的吗】通心粉：亦称通心面 ， 在国外已是极普通的面制品之一 ， 我国上海、广州、天津等地也有少量生产 。通心粉的种类很多 ， 一般都是选用淀粉质丰富的粮食经粉碎、胶化、加味、挤压、烘干而制成各种各样口感良好、风味独特的面类食品 。
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