拌凉皮的配料有哪些
配料：2斤水、盐80g、味精40g、大料粉10g 。
做法:
1、铁锅中放入2斤水 ， 烧沸腾；沸腾后放入盐和大料粉一起煮 ， 大火烧开三分钟 ， 然后关火 。
2、关火一分钟后放入提前称好的40g味精；
【拌凉皮的配料有哪些】3、然后用滤网把大料粉过滤出来即可 。
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