炭烤海鲜拼盘的做法
主料:雪蟹脚、鲍鱼、大虾、澳带 。
辅料;三色堇、苦菊、甜豆 。
海鲜大拼盘的做法步骤:
1、 雪蟹脚用剪刀剪开,撒上芝士,放烤箱里烤10分钟;
2、 澳带,鲍鱼洗干净撒盐腌制10分钟,上油锅煎熟,撒点美极鲜酱油;
【炭烤海鲜拼盘的做法】3、 大虾开背去虾线,用盐腌制抓捏上劲,然后煎熟;
4、 甜豆用油稍微煎下撒点美极鲜;
5、 混合摆盘 。
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