玉米粒怎么发酵
【玉米粒怎么发酵】玉米粒发酵方法：
1、准备玉米粒 ， 家用味精适量 ， 糖适量 ， 米酒适量；
2、将玉米粒剁碎放入锅中 ， 小火慢煮；
3、待玉米粒熟透 ， 关火置温约40至60摄氏度；
4、加入米酒 ， 搅拌均匀；
5、倒进塑料袋 ， 摇匀并挤出空气；
6、密封一至两天 ， 待发出酵酸味 ， 玉米粒即发酵完成 。
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