水果多酚的作用
水果多酚：
【水果多酚的作用】水果多酚是一种具有潜在促进健康作用的化合物 。
作用：
多酚的抗氧化功能可以对很多慢性病、癌症和衰老起到预防作用 。
成分：
茶多酚是一种多羟基酚类混合物，其主要成分为儿茶素，茶叶儿茶素主要有四种：表儿茶素、表没食子儿茶素、表儿茶素没食子酸酯 。茶叶中的化学成分多达300余种，其中起主要作用的是茶多酚 。茶多酚具有显著的抗氧小古和医疗保健作用，早在宋代的《本草衍义》中就有神农尝百草，一日遭七十二毒，得茶而截之的记载 。
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