马铃薯怎么去皮
去皮方法：
1、将土豆放入热水浸泡一下 。
2、再放入冷水中 ， 去皮即可 。
解释：利用物理学中热胀冷缩的原理 。新鲜的土豆皮比较薄 ， 可在水龙头下一边淋洗 ， 一边用钢丝球在土豆皮上轻擦 ， 很快就可以擦去土豆皮 。
【马铃薯怎么去皮】如果土豆已不太新鲜 ， 可将土豆在热水中浸泡一会儿 ， 等土豆皮表面熟了再放到冷水浸泡一会儿 ， 或在冷水里反复冲洗再削皮 ， 这时土豆皮非常容易削去 。
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