生蚝里面有寄生虫吗
【生蚝里面有寄生虫吗】生蚝里面有寄生虫 。
生蚝的体内的寄生虫数量一般较少 ， 而且将生蚝煮熟后 ， 能够杀死生蚝体内的寄生虫 ， 而且一般情况下 ， 只有生吃生蚝才会有感染寄生虫的风险 ， 所以煮熟后 ， 可以放心食用 。
生蚝作为一种优质的海产养殖贝类 ， 不仅具有肉味鲜美的食用价值 ， 而且其肉与壳均可入药 ， 而且生蚝含有丰富的维生素A ， B1 ， B2 ， D和G等 ， 含碘量比牛乳或蛋黄高200倍 。浓缩后称“蚝油”；而且生蚝的肉可鲜吃或制成干品 ， 即传统的名产品“蚝豉” 。
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