梭鱼为什么有土腥味
【梭鱼为什么有土腥味】鱼的腥味来自鱼身上本身的鱼线，新鲜鱼由于不适当的处理和储藏而导致的微生物、酶作用或自动氧化，很多淡水鱼蛋白质含量丰富，营养价值高，味道也很鲜美，但是这些鱼类往往带有土腥味 。去土腥味的做法，先去鳞清汆，再用旺火炖熟，味道鲜美无比 。香橙沙梭鱼，此菜做法是将鱼宰杀剔骨，鱼肚向两旁展开，腌制数小时后定形，裹以脆粉，入油中炸至鱼呈金黄色，整齐装盘 。香橙酱装在橙子精制而成的容器内，展开的鱼身宛若飞鸟展翼，精致美观 。食时浇以香橙酱，其味酸甜可口，香脆无比 。沙梭鱼的做法是先将沙梭鱼洗净去头尾，留中间段，沾生粉入锅炸约5分钟，下料葱末、葱末、蒜末、辣椒末炒香下沙梭鱼，调好味炒均匀 。
推荐阅读
- 这世上哪有真正的爱情说说
- 新生儿取名字大全2022 属虎男孩文雅有讲究热门名
- 为什么鸡蛋可以在盐上站起来
- 世界十大小吃排名 冰糖葫芦上榜，有你喜欢吃的吗
- 前三个月怀男孩的症状有哪些
- 非常经典的说说
- 墙面装修有哪几种形式
- 好名字大全 好名字有哪些
- 甲午海战跟哪位民族英雄有关
- 乳胶用火烧可以鉴别吗