如何腌制咸猪骨最咸香
腌制咸猪骨需要主料为猪脊骨或者猪排骨1000克 ， 精盐 ， 花椒 ， 香叶 ， 八角 ， 料酒适量 ， 具体做法如下：
1、把花椒、香叶、八角、精盐放入铁锅里炒热 ， 不放油干炒 ， 做腌料；
2、把猪骨头放到饭盒中 ， 加入料酒 ， 再加入腌料 ， 搅拌均匀 ， 把饭盒放入冰箱 ， 腌制24小时；
3、24小时以后 ， 取出猪骨 ， 用手把腌料从猪骨上去除 ， 也可以用小的自来水流冲掉 ， 但不能冲的太久 ， 把花椒 ， 香叶等香料冲掉即可；
【如何腌制咸猪骨最咸香】4、将洗净的猪骨放入蒸锅中 ， 蒸30分钟左右 ， 出锅即可 。
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