首先，年轻人刚毕业都有一股冲劲，这没什么不好 。但是也要理智，合理的规划 。
如果你想开点，我给你几点建议 。
1、首先你要确定自己要开那一种餐饮店，就是的出品方向，是快餐，正餐，或早餐，西餐，地方菜等 。
2、市场调查必不可免 。调查完之后，分析市场行情，如果已经饱和，就不要在介入 。如果没有市场调查，周围到处都是餐饮店，你会涉水很深，如果你的店占据优势，你会分到一杯羹，如果没有你可能很快面临倒闭 。
3、你要对餐饮的物品设备，物料，供货商有一定的了解，方便你做成本核算 。
4、技术上，如厨师做菜的程序，水平高低，作为一个小店老板，你要有一定的了解
5、如果以上条件你都满足，市场行情良好，你又信心满满，那么你可以冲一把 。
记住：虽说投资有风险，但也要合理化，让自己的风险降到最低 。
创业做餐饮的话，选择哪个品类容易进入市场餐饮确实是一个非常不错的项目，经营起来也比较简单 。
结合自己周围的情况，选择合适项目 。
早餐店、火锅店、小吃店都是非常不错的 。
厨师行业前景怎么样？【新人入行餐饮业】谁都要吃饭的，所以说厨师是不可能失业的 。听说过下岗的技术工人，没见过失业的优秀厨师 。
现在这年头，随便你走到哪个城市，绝对会在那里找到川菜的影子，而且绝不会是一家两家 。现在的川菜，怎一个火字了得，客人多得遭不住 。
所以说，学厨师，是很不错的 。现在的川菜厨师工资高，一个大学生一个月的工资可能还抵不上一个优秀厨师半个月 。
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