鱿鱼花刀怎么切
主料：鱿鱼身体部位1个 。
【鱿鱼花刀怎么切】步骤：
1、将一只完整的鱿鱼清理去内脏，撕去黑膜，将鱿鱼的身体部位摊开，里面朝上；
2、使菜刀与鱿鱼肉的表面成45度角，从一个角落开始，一道一道划横线，力度不要过大 ， 不要将鱿鱼切断；
3、换一个方向，使菜刀与之前的横线成十字形，用同样的方法将鱿鱼切好，打好花刀后，鱿鱼肉表面便呈现出十字格的形状；
4、把鱿鱼切成大小均匀的块状 ， 切成长方条形状做出来的效果会比较好；
5、烧开一锅水，把鱿鱼下锅焯一下，过水一分钟左右，鱿鱼就会卷起来呈卷状 。
推荐阅读
- 鱿鱼蛤蜊粥 鱿鱼蛤蜊粥的做法
- 好钢用在刀刃上下一句
- 明朝朱元璋的带刀侍卫都有谁
- 鱿鱼足片是鱿鱼的哪个部位
- 雪中悍刀行什么时候写的？
- 只狼怎么踩刀
- 横刀立马下一句是什么
- 鱿鱼炒鸡怎么做 如何做鱿鱼炒鸡
- 求个刀哥哥我爱你的藏头诗
- 自制刀削面的做法