烫羊肉火锅适合加什么辅菜
烫羊肉火锅适合加的辅菜种类：
1、肉：牛肉 ， 羊肉，鱿鱼，贡丸类 。
【烫羊肉火锅适合加什么辅菜】2、蔬菜：香菇，西红柿，土豆，山药，白菜，菠菜 ， 茼蒿，油菜，菠菜，红薯 ， 紫薯，海带，蘑菇 ， 苦菊，甜椒，嫩韭菜，香菜等 。
3、其他：面筋球、粉丝，甜不辣，宽粉等 。
羊肉火锅的制作：
传统方式：该汤选用鸡鸭猪骨，猪爪，猪肘、猪肚等容易让汤色泛白的原料，炖汤的时候，水要盖过里面的物料 。滚水先烫过，再放冷水旺火煮开，去沫，放入葱姜酒，大火慢滚至汤稠呈乳白色既可，加入食材煮熟即可食用 。
便捷方式：使用奶汤皇的浓缩煮汤，操作简单，按一定比例调兑即可成为锅底，加入食材煮熟即可食用 。
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