盐菜肉蒸多久能熟
盐菜肉蒸二十分钟能熟 。
制作方法:
1、猪二刀肉入沸水锅中煮至断生后,捞出 , 晾冷,切成长5厘米,宽4厘米、厚0.2厘米的片;盐菜洗净切为细丝,郫县豆瓣剁细 。
2、炒锅置中火上,放入少许精炼油烧热,下入肉片炒至起灯盏窝时,烹入料酒,下入郫县豆瓣炒出色 , 之后下入甜面酱、酱油、白糖炒匀,再下入切细的盐菜,待炒出香味后,起锅装盘即成 。
【盐菜肉蒸多久能熟】特点:
如果用农家自制的盐菜作配料的回锅肉,除了具有一般回锅肉的特色外,还有一股盐菜特殊的香味,在人们提倡回归自然 , 追逐农家风味菜的时候,该菜特别受人喜爱 。
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