蒸糯米和煮糯米的区别
【蒸糯米和煮糯米的区别】区别如下：1、质地区别：蒸糯米其质感松散，颗粒分明；而煮糯米质感粘稠 ， 容易成团成块 。
2、口感区别：蒸糯米口感软硬适中 ， 不会过于黏牙；而煮出来的糯米含水量较高 ， 口感软糯，富有粘性，容易黏牙 。
3、操作不同：蒸糯米需提前浸泡4-6小时，最好是浸泡一夜；而煮糯米可洗干净后直接放入电饭锅里煮熟 。
拓展资料：糯米又叫江米，为禾本科植物稻（糯稻）的去壳种仁 。按谷壳颜色、米的颜色可分为红、白两种，也有分为有毛和无毛的 。全国各地均有栽培 。
糯米乳白色，不透明 ， 也有呈半透明 ， 粘性大，分为籼糯米和粳糯米两种：籼糯米由籼型糯性稻谷制成，米粒一般呈长椭圆形或细长形；粳糯米由粳型糯性稻谷制成，米粒一般呈椭圆形 。
推荐阅读
- 绿箩的养殖方法和注意事项 绿箩的养殖方法和注意事项是什么
- 滥用职权和玩忽职守怎么区分
- 一次性杯子的好处和坏处
- 悠然自得和悠然自在的区别
- 海萃人参的功效和禁忌
- 绿色糯米饭用什么植物染色
- 女人汗蒸的好处和坏处 大家不妨了解一下
- 五花肉怎么油炸
- 试述电子商务的完整概念，在电子商务概念中，电子和商务的内涵包括哪些内容
- 关照和照顾有什么区别