胡萝卜和红萝卜的营养价值一样吗
胡萝卜和红萝卜的营养价值是一样的 ， 因为两者都含有胡萝卜素 。胡萝卜素为主要的维生素A源物质，主要有α、β、γ三种形式，其中最为重要的为β-胡萝卜素 。食物来源主要是深色蔬菜和水果 。它是一种最常见的维生素A补充剂 。维生素A对于人体视觉发育至关重要 。
【胡萝卜和红萝卜的营养价值一样吗】类胡萝卜素是人类膳食中分布很广的一类成分，除了具有维生素A活性以外，还具有多种生物活性，有的活性是它们共有的，有的活性是个别类胡萝卜素特有的 。长期以来β-胡萝卜素和番茄红素两种类胡萝卜素一直是研究的核心，近年来叶黄素、玉米黄素、隐黄质等叶黄素因特殊的生物活性也引起了关注 。
推荐阅读
- 和好如什么词语
- 如何判断三色光和无极光
- 十八人打一字
- 关于人生和梦想的搞笑句子
- 凉拌胡萝卜金针菇怎么做好吃
- 手机屏幕怎么显示日历和时间
- 铁板菜花的做法和配方 关于铁板菜花的做法和配方
- 太岁的作用和价值
- 自媒体和抖音的区别？
- 西芹种植时间和方法 西芹种植时间和方法是怎样的