广西特色美食小吃有哪些 广西特色美食小吃介绍
1、螺蛳粉 。螺蛳粉的汤是加了很多特别的配料长时间熬制出来，而配菜也很有讲究，花生米的酥脆 ， 生菜的鲜甜，其中的酸豆角和酸笋更是爽口十足 。再配上红通通的辣椒油，酸辣爽口 ， 欲罢不能 。
【广西特色美食小吃有哪些 广西特色美食小吃介绍】2、老友粉 。老友粉是南宁最出名的美食之一，在南宁大街小巷都可以看到老友粉的店 。老友粉制作十分考究，原料也十分丰富，口味鲜辣、汤料香浓 ， 其“酸酸鲜、辣辣咸”的浓郁风味一直深受人们的喜爱，被称为“南宁人的早餐” 。
3、柠檬鸭 。柠檬鸭的主要配料取材是南宁特色的酸嘢，酸荞头，酸姜，酸辣椒，提香去腥的山黄皮，特别自家腌制的酸柠檬 。吃起来酸酸辣辣，鲜香可口，无油腻感，非常开胃，很适合下饭 。
4、巴马香猪 。广西河池巴马的香猪闻名世界，被誉为猪肉的“名门贵族” ， 刚烤出来的香猪肌肉鲜红，肌纤维细嫩 ， 脂肪洁白 。烤巴马香猪肉质吃起来清香甘甜，皮薄肉细，胴体瘦肉多，不愧广西第一特色美食 。
5、糯米猪血肠 。糯米猪血肠是广西崇左人普遍喜爱的美食，根据选料的不同，会有不同的味道 。其做法是用猪血，糯米和花生制作而成，蒸熟就可以直接食用，味道非常不错，而且便宜实惠，是道非常不错的特色小吃 。
6、海虾仔饼可是广西北海特别著名的一个小吃，口味独特 ， 有着炸面的香脆，还有着美味虾仁的鲜味 。
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