芦苇可以吃吗
芦苇是可以食用的，可食用的部分是芦苇根 。芦苇多生长在水边 ， 有着很高的生态价值、经济价值、观赏价值以及药用价值 。芦苇根可以用来做芦根绿豆汤、芦根麦冬茶、芦根青皮梗米粥、芦根水、芦根葱白橄榄汤、芦根荸荠雪梨汤等 。
芦苇可以吃吗
芦苇根可以食用
芦苇是一种比较常见的植物 ， 多生长在水边 。其实芦苇除了可以观赏之外，还可以食用，可食用的部分是它的根 。芦苇根一本多用来做汤或者煮粥，可以做芦根绿豆汤、芦根麦冬茶、芦根青皮梗米粥等食物 。
吃芦苇根的好处
吃芦苇根的好处很多 ， 特别适合经常咳嗽痰多的人群，可以帮助改善胃热、恶心呕吐、眼睛红肿等症状 。但不是所有人都适合吃芦苇根，脾胃虚寒或者腹泻患者都不建议食用，正处于经期的女性也不适合吃芦苇根 。
芦根绿豆汤的做法
【芦苇可以吃吗】夏天可以做一份芦根绿豆汤，生津润肺 ， 降火解热，有很好的消暑功效 。首先取5钱芦苇根和一些绿豆 ， 放入锅中 ， 加一碗水煮开，并加入适量冰糖，煮至绿豆软烂，汤汁变色即可饮用 。
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