开封后的酵母能放多久 开封后的酵母可以放多久
1、开封好的酵母如果是放在干燥或者是阴暗处保存 ， 可以保存四十多天 。如果是在常温下保存 ， 很容易腐败或者是融化，这样只能保存一个月左右 。酵母开封后 ， 如果用夹子夹紧封口处，这样可以保存两三个月的时间 ， 过后就会失效 。
2、酵母分为干酵母和湿酵母 ， 湿酵母的活性比较大，但是保存起来也比较困难 。一般来说，湿酵母可以保存十五天左右，酵母保存不好，其活性还会大大降低 ， 所以保存的时候一定要仔细 。
【开封后的酵母能放多久 开封后的酵母可以放多久】3、判断酵母能不能使用可以在将酵母放入半碗三十五度左右的水中，加入一小勺子糖混合均匀，放在温暖的环境下，不要移动，等到五分钟到十分钟左右看看酵母的表面有没有泡沫，如果有泡沫，说明酵母是有活性的，如果没有泡沫，说明酵母的表面失效了 。
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