狗屎糖怎么做好不好吃
1、选上等的糯米选去杂质，配上上等的麻油和白糖；
2、将浸泡大概7天的糯米碾成细腻均滑的米浆；
3、用一定比例的熟芡与生料揉和均匀，用擀面捧擀成1㎝厚的片状，再用刀切成1㎝宽4㎝长的短节，洒上干粉 ， 不使粘结，成花根雏形；
4、麻油下锅烧沸，将切好的生料筛去细粉，先用几根生料投入锅中试火 。当生料入锅稍停片刻即浮上油面，即火候恰当 。试火恰当后，即投入适量生料 ， 并用丝漏在油面上来回搅动，使花根不停翻动，以免炸糊粘结 。当呈金黄色时 ， 即可起锅；
5、将熬成糊状的白糖液淋在花根上，边摇边淋，使其均匀穿上糖衣，收汗后，再洒白糖 ， 即成成品 。
【狗屎糖怎么做好不好吃】至于好不好吃根据自己喜好而定 ， 它是属于甜的 。
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