冻白菜焯水冷水下锅吗
【冻白菜焯水冷水下锅吗】冻白菜焯水热水下锅会更好一些，白菜非常容易煮烂，用冷水的话会导致白菜在锅中煮过长时间，软烂过头，失去口感，热水下锅的话，能缩短冻白菜煮制时间，最大程度的保存口感 。在吃冻白菜的时候可以蘸酱一起吃，这样口感会更好，配上大米饭也十分不错 。
冻白菜用什么水焯水会比较好
冻白菜焯水热水下锅会更好一点，因为白菜本来就比较容易煮烂，用冷水的话会让白菜在锅中煮过长时间，从而软烂过头，失去脆嫩的口感，而等锅中水烧开之后再下锅，能缩短煮制时间 。
制作冻白菜的方法比较简单 ， 将冻白菜掰开叶子清洗干净 ， 切成小块之后，在锅中加入 ， 烧开之后将冻白菜下进去煮，大概五分钟左右捞出来过凉水 ， 然后捏成团子，放到盘子里 。
接着在锅里放油，加热后倒入鸡蛋摊熟，将豆瓣酱和水混合均匀，倒进锅里，一起熬开 ， 用大白菜蘸着做出来的酱吃，非常美味 ， 用来下饭也是十分不错的 。
推荐阅读
- 室外压力表需要防冻吗
- 水晶之恋果冻的含义 水晶之恋果冻的含义是什么
- 柠檬冻了还能泡水吗
- 鲍鱼是生冻还是熟冻 鲍鱼是直接冷冻还是煮熟冷冻
- 玻璃水冻了会把水壶冻坏吗
- 冷冻披萨饼怎么做又松又软 冷冻披萨饼怎么做又松又软又好吃
- 羊肉白菜粉条的做法 羊肉白菜粉条的做法介绍
- 牙膏冬天冻了会失效吗
- 白菜和鸡肉可以同吃么
- 香肠冻了还能吃吗