教你陕西凉皮的做法 有哪些步骤
和面 按计划的数量将需要的面粉倒入盆中，用凉水和面，然后放入能淹住 ， 面团的凉水的容器中，浸泡20分钟到半个小时 。
过滤 倒入缸中沉淀，注意：夏季过六个小时要换一次水，注意不要把下面的面汁弄混 。
刷油 用刷沾炸好的熟油在铝合金锣均匀刷一遍，注意 ， 必须是铝合金锣 ， 其他的不能用 。
面汁 把沉淀好的面汁，按锣的大?。诼嘀芯然纹?。
旋皮 把入锣中的面汁旋匀 。
蒸皮 把旋好的面汁的锣放入沸腾的开水中，蒸约一分钟即可 。
取皮 将锣取出刷油 。
揭皮 双手揭住皮的边缘，轻轻揭出 。
放整齐 把皮放整齐，用塑料布把边围好 。
【教你陕西凉皮的做法 有哪些步骤】完成 陕西凉皮这个时候就做好了，然后就可以切成条 ， 放入准备好的调味料和辣椒油、黄瓜丝一拌，就可以食用了 。
推荐阅读
- 简单剪辑音频的方法 几个小方法教你快速剪好音频
- 笔记本电脑广告太多怎么办 下面来教你
- 教你怎样用煮蛋器煮出好吃的鸡蛋
- 怎样写一份好的创业计划书我来教你
- 打扫房间 几个小妙招教你快速搞定
- 教你如何应对小组面试？有七点经验分享
- 孩子上初二学习越来越差怎么办 教你三招来应对
- 男士马甲外套怎么搭 教你如何搭配
- 怎么来扎中分 教你4种方法
- 美白嫩肤的有效方法 下面教你几招