猕猴桃有汽油味怎么回事
【猕猴桃有汽油味怎么回事】猕猴桃有汽油味是猕猴桃变质了 。猕猴桃一般刚开始熟的时候是没有汽油味的,但是放久了后会变得过于成熟 , 导致其中的物质产生发酵,在长时间的放置后,发酵产生低浓度醇类化合物 。从分子结构上看 , 猕猴桃的单糖和乙醇都是单分子,两者是可以转换的,但营养成分会发生改变,而且还有可能滋生大量的细菌,吃了对人体不好,味道也发生了改变,最好不吃 。
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