什么是糙米 糙米的介绍
1、糙米是稻谷脱壳后仍保留了皮层和胚的米粒 , 与大米相比,不仅含有更多的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分 , 更重要的是还含有膳食纤维、谷维素、谷胱甘肽、γ-氨基丁酸、米糠多糖、二十八烷醇、肌醇等多种促进人体健康的功能因子 。
【什么是糙米 糙米的介绍】2、糙米的膳食纤维含量是相应白米中含量的6倍多 。膳食纤维在预防人体胃肠道疾病和维护胃肠道健康方面有突出作用,还能促进肠道蠕动 , 减胀气,改善便秘 。
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