地菜煮鸡蛋的功效 功效有哪些
1、营养价值:地菜煮鸡蛋可以祛风湿、清火 , 而且还可预防春瘟,即一些流行性疾?。缌餍懈忻啊⒘髂缘?。特别注意:做地菜煮蛋时 , 切记不要加食盐,因为加食盐后它的药用效果大打折扣了 。
【地菜煮鸡蛋的功效 功效有哪些】2、地菜虽是野菜,但营养丰富 , 含有大量的胡萝卜素、B族维生素和维生素C,而且钙、铁的含量也比较高,具有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效 。“三月三,地菜煮鸡蛋” , 是江南一带的俗话 。三月三前后一周 , 都可享用“地菜煮鸡蛋” 。
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