炭火锅跟一般的火锅比有什么好处
1、炭火锅是金属质地 ， 导热迅速，涮东西时较一般火锅会更快涮熟，不会像铁一样容易生锈；
2、炭火锅可补充铜离子，保证机体不缺铜 ， 不会像铝锅那样使用多了，吃进太多铝而可能导致老年痴呆症；
3、炭火锅外观颜色一般为金色或赤红色，较一般铝火锅或铁火锅更好看；
【炭火锅跟一般的火锅比有什么好处】4、炭火锅材料惰性较强 ， 不易与酸碱等化学物质反应，因而在涮食物时可能产生的未知化合物较少，较一般的火锅更安全 。
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