掇刀区美食
掇刀区美食有荆门雪枣、盘龙菜、尚香风干鸡、板栗、团林糕卷、栗溪烟熏肉等 。
【掇刀区美食】1、荆门雪枣：外形如枣，色泽雪白晶莹无杂质，味道纯正、清甜、酥脆、爽口 。
2、盘龙菜：明朝御膳佳肴，装盘成龙形，红黄相间、肥而不腻、柔滑油润、味香绵长 。
3、尚香风干鸡：为荆门传统腌腊制品，采用低温冷风干燥技术，表面呈酱黄色 ， 肉质爽口、回味悠长 。以原味沿香鸡味佳，将风干鸡洗净皮朝下入盘 ， 加料酒、葱姜入笼蒸熟取斩件上桌 ， 色泽美观大方、鸡肉干香韧爽，愈嚼愈香 。
4、板栗：京山县现有优质板栗1万公顷，年产量已达5000吨以上，每年以20%的速度增长 。
5、团林糕卷：将鱼剔刺剁泥，在淀粉、葱、蒜、姜、肉、鸡蛋为佐料，隔水蒸熟，取名为鱼卷 ， 后有人家仿照鱼卷的方法用肉做 ， 称之为肉糕
6、栗溪烟熏肉：系农家腊月杀年猪后腌后，柏树枝、稻糠、核桃壳、花生壳及油菜籽壳等经熏烤而成，成品鲜香结实，又常有熏料香味 。
推荐阅读
- 大连十大热门美食店排行榜：充丼日本料理上榜，第六有烤全羊
- 广灵县美食
- 长春十大美食排行榜：解忧坊上榜，韩大耳全羊馆第一
- 东兴区美食
- 棒棒馍的做法与配方 手把手教你做美食
- 大埔县美食
- 腊八节吃什么，腊八节吃什么传统美食
- 郑州十大热门美食店铺：爵士皇后上榜，第二上菜方式独特
- 长沙十大热门美食店铺：湘庭上榜，第一许多明星吃过
- 远安县美食