自制八爪鱼酱方法 自制八爪鱼酱方法与步骤
【自制八爪鱼酱方法 自制八爪鱼酱方法与步骤】1、食材：八爪鱼500克，韭菜花50克，蒜2粒，姜8片，自制XO酱1汤匙，豆瓣酱2/3汤匙，盐2/3茶匙，糖1/2茶匙，胡椒粉1/3茶匙，料酒1汤匙，鸡精2/3茶匙，淀粉1茶匙 。
2、准备材料 。
3、八爪鱼洗净切成长段 。
4、红黄椒切丝、韭菜花切段、蒜姜切片备用 。
5、煮锅中倒入清水,大火煮开后关火,把八爪鱼放入,须子变成卷曲之后立即捞起 。
6、淋入凉水过冷河 。
7、沥干水份待用 。
8、调料（盐、糖、鸡精、胡椒粉）、水淀粉备好 。
9、锅中倒入油，放入蒜姜片、豆瓣酱、XO酱爆香 。
10、倒入韭菜花、八爪鱼，淋入料酒，加入备好的调料 。
11、倒入红黄椒翻炒 。
12、淋入水淀粉，翻炒均匀即可 。
推荐阅读
- 粤厨自制鹅肝酱做法
- 自制仰卧起坐板如何瘦身呢
- 自制纯露的危害 自制纯露的危害是什么
- 自制笛子技巧 自制笛子教程
- 电饭煲自制蛋糕 好吃的做法
- 怎么在家自制水疗面膜
- 自制饼干的简单做法
- 港式马拉糕怎么做 自制港式马拉糕
- 八爪鱼的内脏不清理可以吃吗
- 洋葱烩鸡翅怎么做 怎么自制洋葱烩鸡翅