淮南圆子的做法和配方 淮南圆子的做法教程
1、糯米(100克)、荸荠(100克)、小葱(15克)、姜(15克)、味精(5克)、黄酒(5克)、盐(10克)、胡椒粉(5克) 。
2、将猪瘦肉剁成茸；
3、猪肥肉切成黄豆大小的颗粒；
4、荸荠削皮，切成黄豆大的?。?
5、糯米淘洗干净，用温水浸泡2 小时后捞出沥干；
6、猪肉茸入钵加味精、精盐、葱花、姜末、黄酒、胡椒粉，分三次加入300毫升清水，搅拌上劲，再加入肥肉丁和荸荠丁一道拌匀；
7、再挤成直径1.6厘米大的肉圆；
8、肉圆放入装有糯米的筛内滚动粘上糯米；
【淮南圆子的做法和配方 淮南圆子的做法教程】9、再逐个地将粘上糯米的肉圆捡放在蒸笼内排放整齐，在旺火沸水锅蒸15 分钟，取出装盘即成 。
推荐阅读
- 感情励志句子说说心情 感情励志句子说说有哪些
- 孕妇卫衣哪些牌子的好？孕妇卫衣十大品牌排行榜
- 不开心发朋友圈的句子女生文案
- 梦见妻子
- 发朋友圈最伤感的句子
- 孕妇T恤什么牌子好？孕妇T恤十大品牌排行榜
- 伤感经典的句子
- 杜甫资料简介要短好背
- 梦见朋友生孩子是什么意思 梦见朋友生孩子有什么预兆
- 鼻子上红色胎记怎么去掉