八大菜系徽菜代表菜有哪些
【八大菜系徽菜代表菜有哪些】代表菜品:徽州毛豆腐、红烧臭鳜鱼、火腿炖甲鱼、腌鲜鳜鱼、黄山炖鸽等等 。
徽菜菜系又称"徽帮"、"徽州风味"，是中国八大菜系之一 。徽菜起源于南宋时期的徽州府(现黄山市，江西省婺源县，以及安徽省宣城市绩溪县组成)，徽菜是古徽州的地方特色，其独特的地理人文环境赋予徽菜独有的味道 ， 由于明清徽商的崛起 ， 这种地方风味逐渐进入市肆，流传于苏、浙、赣、闽、沪、鄂以至长江中、下游区域 ， 具有广泛的影响，明清时期一度居于八大菜系之首 。
推荐阅读
- 孕妈八大优生“预备令”
- 解析磨骨瘦脸手术的八大步骤
- 病句的八大类型是什么
- 怀孕前可预防的八大遗传病
- 魁拔有几个脉门
- 八大处整形赵延勇：不同的脸型选错双眼皮完全就是灾难
- 八大处整形杨欣：肿泡眼做双眼皮手术应该注意什么？
- 中国古代四大菜系是那四大
- 双眼皮术后八大异状如何补救
- 八大行星有哪些行星