炸五花肉怎么腌制
主料：五花肉150克 。
辅料：鸡蛋2个、红薯淀粉适量、盐适量、酱油1茶匙、植物油适量、花椒粉2克 。
酥炸五花肉的做法：
1、五花肉洗净、切片 。
2、加入盐、蛋液、淀粉和酱油，搅打均匀 ， 腌制10分钟左右 。
3、炒锅加热 ， 倒入较多植物油 。
【炸五花肉怎么腌制】4、油四成热，放入挂上面糊的肉片 ， 小火慢炸 。
5、炸至表面金黄 ， 捞出沥油 。
6、开大火 ， 锅中油至八九成热 ， 倒入肉片复炸 。
7、炸至表面微焦，捞出沥油 。
8、趁热撒上花椒粉，完成 。
推荐阅读
- 胡萝卜炒肥肉如何做 胡萝卜炒肥肉的做法
- 三线肉是哪个部位 三线肉是哪一个部位
- 肉桂茶泡茶方法 你会泡茶吗
- 求有关猪肉的一些简单菜谱
- 什么食物与杏仁相克
- 黄栀子上色技巧是什么
- 红烧肉做得太硬怎么化解
- 回锅肉怎么炒好吃 回锅肉的正宗做法
- 杀精食物你知道几种
- 喝什么汤可以增肥