苍南县美食
【苍南县美食】苍南县美食有矾山肉燕、金乡猪蹄、马蹄笋、马站煎包、石乳饼等 。
1、矾山肉燕：口感软嫩，韧而有劲，是温州特色的老味道 ， 口感鲜甜爽口 。
2、金乡猪蹄：其猪蹄选材优质 ， 配料独特，入口肥而不腻 ， 皮筋软糯 ， 咀嚼爽口 。
3、马蹄笋：马蹄笋因笋形似马蹄而得名，苍南是我国马蹄笋最大产地之一 ， 马蹄笋系天然绿色食品 ， 笋肉厚实 ， 笋质脆嫩，细腻清脆，香甜可口，营养丰富，它可油焖，可红烧，也可排骨炖汤 。
4、马站煎包：纯正的马站煎包扁小而圆 ， 里面挤满肥肉 ， 鲜嫩可口 ， 价格亲民 。
5、石乳饼：石乳长于潮间带岩石上，状如乳头 ， 用手触摸 ， 立即萎缩，挖取海水退潮时的石乳，除去杂质洗净，加鸡蛋藕粉制成薄饼，放在平底锅中用油煎，熟后切成片，味道鲜美 。
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