河南烩面的做法 做河南烩面的方法
1、 和面，面稍微软一点（面里要放盐） 。
2、每半个小时和一次 ， 一共和个3、4次就行了 。
3、饧面至少3个小时以上，不然面没劲儿 。
4、带骨牛肉，或羊肉炖汤，汤里只放姜，连盐都不要放 。
5、肉炖差不多烂，以后将肉捞出 。
6、将骨头剔掉 ， 肥肉剔掉继续放回锅里炖 。
【河南烩面的做法 做河南烩面的方法】7、炝锅 。
8、准备香菜、葱花、豆腐皮丝、海带丝备用 。
9、在开始做之前半个小时，将面全部剪成两厘米宽的长条，两面抹油，再饧半个小时 。
10、将长条的面甩开，越拉越长，拉成细面条 。
11、下锅中煮熟 ， 面块熟时 ， 将海带、菠菜放入一起煮熟 。
12、准备大碗，放入切好的肉、香菜、豆腐皮丝、葱花、盐、味精、辣椒 。
13、将煮熟的面盛入，再浇上炖肉的汤即可 。
推荐阅读
- 西红柿炸酱面的做法 赶紧来学习一下
- 酸奶敷面的好处-自制酸奶DIY
- 河南原阳有什么名人古迹
- 如何DIY海藻面膜？海藻敷面的好处
- 蒟蒻洁面球是什么？蒟蒻洁面的好处
- 木瓜里面的籽发芽了还能吃吗
- 卸妆时不同部位区别对待-深层洁面的秘诀
- 泡椒鸡杂面的做法
- 和平精英昵称后面的火箭图标是什么意思 和平精英昵称后面的火箭图标是什么
- 葱花面怎么做最好吃还简单 葱花面的做法