蚝油变得很稀是坏了吗
耗油变稀 ， 要是味道、色泽方面没有明显变坏，且没有出现霉菌的话，是可以继续食用的，再者在生产的时候会加入0.1%的防腐剂，所以就算开盖，也是可以在常温下保存的 。耗油变稀 ， 主要是开盖后和空气中的细菌等物质发生反应的结果，是正常情况 。
耗油为什么会变稀
耗油是比较常见的厨房调味料，能够起到调鲜的作用，味道鲜美，还有一股浓郁的牡蛎香味，我们可以用它来制成各种各样美味的食物，例如比较常见的耗油青菜、耗油面等等，不过耗油放置久了，也会出现变稀的情况 。
【蚝油变得很稀是坏了吗】很多人会觉得耗油变稀了就是坏了 ， 但是其实并非如此，耗油变稀了 ， 但是味道、色泽方面没有明显变化，同时里面也没有出现霉菌的话 ， 那么大多都是可以继续食用的，且耗油在生产的时候会加入0.1%的防腐剂苯甲酸 ， 所以在常温的情况下也是可以继续放到常温下保存而不变质的 。
耗油之所以会变稀 ， 是因为我们将瓶盖打开之后，空气里面的酵母、霉菌、细菌等等就会进入到瓶子里面，从而会将耗油内部的淀粉和变形淀粉分解成麦芽糖，并且破坏水分的胶着状态，让里面的水分都释放出来 ， 从而让粘稠度降低，并不是因为变质导致的，是比较正常的情况 。
推荐阅读
- 利用核聚变发电具有哪些优点
- 商鞅在秦国亲自主持变法多少年啊
- 维生素C有助帮你从黑变到白！
- 如何调理内分泌 变身健康美人
- 用什么洗脸会变白 4种神奇水帮你祛斑美白
- 夏季养生 2个饮食原则要改变
- 入秋防晒误区：涂了防晒霜还会变黑吗
- 猫咪的性格
- 养生常识 长时间玩手机会导致手指变形吗
- 美容药膳助你变成白雪公主！