小龙虾怎么做 简单易学,美味可口
麻辣小龙虾 材料：小龙虾、火锅底料、豆瓣酱、花椒粒、干辣椒、大洋葱、大蒜、老姜、葱、白糖、盐、料酒；做法：1.提前将原材料准备好，小龙虾用刷子刷洗头部和尾部淤泥较多的地方，然后放进清水中浸泡10分钟待用 。2.将葱切成段；老姜、大蒜切成片；洋葱切成片；干辣椒切成段；锅内倒油烧热后，将火锅底料、豆瓣酱炒出红油后 ， 放入花椒粒、辣椒段、葱蒜、蒜片、洋葱、姜片炒香 。3.炒香辅料后将小龙虾倒入锅中翻炒，然后倒入料酒翻炒均匀继续烹煮（10-15分钟） 。4.临出锅前撒白糖、盐调味即可出锅食用 。
啤酒小龙虾 材料：小龙虾,尖椒,泡椒,姜,蒜,啤酒(1瓶),盐；做法：1:将小龙虾浸泡在清水里清除泥沙反复冲洗, 用牙刷清洁虾身去除污垢, 剪去虾须, 虾尾中间拧拉一下除去虾肠清洗干净 。2:蒜和姜拍碎, 尖椒和泡椒切段 。3:炒锅烧热放油, 放蒜, 姜,泡椒炒香, 放入小龙虾翻炒至虾身变红,倒进一瓶啤酒,上盖小火煮15分钟左右,放入尖椒,适量盐翻炒,中火收浓汤汁即可 。
【小龙虾怎么做 简单易学,美味可口】酸菜小龙虾 材料：小龙虾、酸菜、啤酒、藤椒、冰糖、生抽、油、桂皮、生姜、大蒜、香菜、八角、香叶；做法：1.抓住龙虾背部头尾相接的地方用刷子清洗干净 。2.将酸菜取出切块 ， 大蒜切块，生姜切片备用 。3.热锅倒油，放入生姜大蒜、八角、桂皮和香叶爆香 。4.将小龙虾倒入锅中翻炒 ， 炒至微变红后，在锅里倒入半瓶啤酒，两勺生抽，三粒冰糖 ， 一小把花椒，小半碗酸菜汁 。5.接着倒入切好的酸菜，大火煮三分钟后转小火，不用盖锅盖煮6分钟左右等小龙虾入味后盛盘 。
推荐阅读
- 皓镧传原著小说名字
- 武强小范的历史
- 小葫仙历险记之阴虚来袭看这里就知道60
- 草鱼怎么保存 草鱼保存方法
- 绿花菜怎么做好吃
- 灵芝茶怎么泡
- 小葫仙历险记之原来这才是肺癌的病因108
- 怎么申请微信公众号
- 江西野外钓鱼怎么防蛇
- 午餐后半小时竟是养生黄金时间