火龙果富含维生素c，可以消除氧自由基，具有美白皮肤的作用，含铁元素量比一般水果要高，有促进胃肠消化的功能 。用其配合各种食材既能补充营养，又有很高的食疗价值，下面360常识网小编就给大家介绍一下火龙果的做法大全 。
文章插图
火龙果怎么做好吃？火龙果的做法大全
火龙果西米捞的做法
用料：
火龙果1个、芒果1个、西米适量、牛奶适量、白砂糖适量 。
做法：
1、牛奶加入白砂糖煮沸，待牛奶冷却之后，加入沥干水分的熟西米露搅拌均匀 。
2、火龙果对半切开，把果肉挖出来，芒果去皮切丁 。用勺子舀到火龙果皮中即可 。
3、火龙果和芒果果肉放入西米露中搅拌均匀，放到火龙果外壳里即可 。
360常识网小贴士：
1、做这道甜品最简单的方法是将果肉都切丁放入火龙果皮中，舀入西米露，食用时淋上炼乳即可 。
2、可以用自己喜欢的水果代替芒果或者火龙果 。
火龙果西米捞的功效：火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血等作用 。
冰糖水果藕丸羹的做法
冰糖水果藕丸羹适合年节家宴餐后食用，清甜适口，解腻开胃 ， 还能可以帮助消化 。
用料：
珍珠小圆50克，火龙果100克，苹果100克 ， 芒果1个 ， 香蕉1根，冰糖25克，藕粉20克 。
做法：
1、准备好所有的食材 。
2、藕粉加入清水调开备用 。
3、珍珠小圆子开水入锅，煮至10分钟浮起 。
4、关火焖至5-8分钟 ， 然后珍珠小圆子过凉水备用 。
5、各种水果去皮切丁备用 。
6、锅中加入清水放入苹果煮上3分钟 ， 再加入芒果，煮开后撇去浮沫 。
7、加入火龙果和香蕉，冰糖，珍珠小圆子，煮开后调入藕粉 。
360常识网小贴士：
1、各种水果因其口味和口感不同，所以不要全部一起放入煮至，比较硬的先煮，绵软的最后再放 。
2、水果不宜煮时间长，既破坏营养又影响口感 。
3、藕粉加入要一边加入一边搅拌，才不会结块 。
冰糖水果藕丸羹的功效：什锦水果羹 ， 缤纷的颜色，香甜的味道，全面的营养，可滋阴润燥，生津止渴，可说是老少皆爱的美味甜品 。清甜的各种水果，搭配Q弹的珍珠小圆子，尤其是宝宝，一定会爱上这碗色彩缤纷的香浓水果羹，冬天 ， 一碗热乎乎的水果羹 ， 滑润可口，是妈妈最温暖的爱心 。
沙拉金甲火龙果的做法
火龙果中的含铁量比一般的水果要高，经常吃火龙果可以预防或改善贫血症状 ， 火龙果富含维生素c ， 可以美白皮肤，防黑斑的功效 。
用料：
火龙果1个，油适量，沙拉酱适量，面包糠适量 ， 牛奶适量，鸡蛋适量，淀粉适量 。
做法：
1、准备火龙果 。
2、把火龙果洗净剥去皮，切成长条状 。
3、鸡蛋1个打入碗内，加入少量的纯牛奶搅散搅匀 。
4、准备好干淀粉、面包糠、搅好的蛋奶液 。
【火龙果怎么做好吃？火龙果的做法大全】 5、把火龙果逐条沾上干淀粉，再蘸上蛋奶液 ， 然后再粘上面包糠 。
6、锅置火上加入色拉油 ， 油温约6成热时放入火龙果条中小火炸至金黄色，然后用刀切成小方块，再在上面挤上沙拉酱即可摆盘 。
360常识网小贴士：
1、火龙果入锅内煎炸时一定要中小火，并勤翻看 ， 以免炸糊 。
2、经常食用火龙果，能降血压、降血脂、润肺、解毒、养颜、明目，对便秘和糖尿病有辅助治疗的作用 。
沙拉金甲火龙果的功效：火龙果对咳嗽、气喘有独特疗效，还有预防便秘、防老年病变、抑制肿瘤等多种功效 。在节日餐桌上上一份沙拉金甲火龙果，不仅提升了节日的气氛，更有助于降脂、解腻、去火润肺 。
火龙燕麦牛肉粒的做法
火龙燕麦牛肉粒，除了爽口的火龙果和营养的牛肉，还加入了健康的燕麦，口感更丰富，功效更明显 。
用料：
牛肉200克 ， 龙果1个，尖椒1个，红辣椒2个，葱1根，燕麦片少许，蚝油1/2茶匙 ， 酱油1/2茶匙，盐1/2茶匙 ， 黑胡椒少许，鸡精少许 。
做法：
1、牛肉切丁 ， 加入少许盐、黑胡椒和色拉油，拌匀腌制10分钟 ， 尖椒切块，火龙果切小块，小红辣椒切碎，葱切段；
2、锅烧热倒入油，待油8成热时，放入腌制好的牛肉粒滑炒 ， 变色后盛出待用；
3、另起锅倒入油，待油6成热时 ， 加入红辣椒碎和葱花爆香；香味溢出后，加入牛肉粒 ， 翻炒至变色时，加入尖椒；
4、加少许蚝油、酱油和盐，继续翻炒1分钟；
5、加入火龙果，迅速翻炒均匀；
6、加入已经用清水泡软的燕麦片；
7、加入少许鸡精，翻炒均匀即可 。
360常识网小贴士：
1、牛肉提前腌制，腌制越久，越入味；
2、滑炒牛肉时大火快炒，锁住肉中水分；
3、 燕麦片提前用水泡软，口感会更好；
4、火龙果最后加入 ， 炒匀即可，加热过久会影响口感和味道 。
火龙燕麦牛肉粒的功效：火龙果富含维生素c，可以消除氧自由基，具有美白皮肤的作用 。它更是一种低能量、高纤维的水果，配合营养牛肉对孕妇来说也是一道良品 ， 也具有减肥，降低胆固醇的功效 。
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