糯米红枣糕怎么做
1、糯米提前浸泡一宿;
2、经过8个小时的浸泡,用手指一撵糯米 , 糯米已经碎了;
【糯米红枣糕怎么做】3、喜欢吃糯一点的,可以用手抓一把糯米多撵一撵;
4、大枣洗净;
5、方形模具上铺一层锡纸 , 先撒上一些大枣;
6、放入糯米,再撒上大枣,加入适量的水,水和糯米持平就行了 。上屉蒸 , 上气蒸30分钟,焖5分钟;
7、盘子上撒上白糖;
8、取出蒸好的糯米红枣糕,刀上沾一点凉水切成小块即可 。
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