鸡汤是很多人喜爱的选择，这样的汤味道鲜美，而且喝的时候对身体没有任何损害 ， 不过在喝鸡汤的时候，也需要注意要适量的进行 ， 过多选择鸡汤会让身体吸收不了它太多营养元素，对身体也会产生负担，那鸡汤的制作方法也比较多 ， 竹丝鸡汤的做法就是其中一种，这样的制作方式，也让鸡汤变得很好喝 。
竹丝鸡汤的做法一：
【竹丝鸡汤的家常做法】材料：竹丝鸡半只 ， 淮山200克，红枣6粒 ， 清水8碗
做法
1.竹丝鸡清洗干净，斩大件;淮山削皮，切厚片;红枣去核，冲洗干净
2.竹丝鸡进冷水锅里飞水后冲洗干净浮沫，放进汤锅，加入淮山、红枣，加入8碗清水
3.大火煲开后，继续大火10分钟，转小火煲2小时
4.放盐调味即可饮用 。煲过的竹丝鸡和淮山蘸点煮过的生抽会很美味 。
做法二：
材料：花胶，竹丝鸡 ， 瘦肉，生姜，桂圆
做法：
1.竹丝鸡淖水放进电磁炉 ， 加入瘦肉，桂圆和生姜
2.加入花胶和适量的水 ， 拍完又加了一次水
3.花胶一定要用大火，这样才是奶白色，所以我用的是电磁炉
以上就是对竹丝鸡汤的做法详细介绍，这两种制作方法 ， 都是在家里制作不错之选，对一些不太会制作鸡汤的人 ， 选择以上的方法进行制作竹丝鸡汤 ， 不仅能够轻松的制作出来，而且制作出来的鸡汤也是非常美味好喝的 。
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