你知道香甜软糯的玉米，和营养丰富的鸡肉，做成一道玉米鸡汤是怎样的美味吗 。没错，也许都能想象出它是有多么的美味了，其实，玉米鸡汤不但美味，更是具有很高的营养价值，对人的肝胃脾都有益 ， 那么这道玉米鸡汤的做法是怎样的呢，怎样才能更好吃，下文便为大家讲述两种做法 。
第一种做法：
1．鸡去皮，去油，斩大块 。玉米斩四段 。凉水泡干黄花菜，红枣，莲 子，枸杞，花菇 。
2．烧开一些水 ， 抄一下鸡肉 。
3．再烧开一些水，下鸡肉，玉米，莲子，花生，姜 。小火炖 。
4．1.5 小时后下黄花菜 ， 红枣，枸杞，花菇，冬瓜 。
5．0.5小时后下盐至适量 。关火前可下奶油白，牛奶少许 。
说明：鸡，玉米棒，红枣，花生，姜必有 。黄花菜，枸杞，花菇，牛奶更出味 。此汤醇厚，后味很好 。
下面讲第二种做法：
原料：鸡半只，玉米 ， 红枣，生姜，盐 。
1、玉米洗净，切成段 。
2、红枣、在冷水中浸泡至泡发 。
3、鸡肉切成小块 。
4、鸡肉焯水后备用 。
5、汤锅中加足量水，放入鸡肉、红枣生姜片大火煮开 。
6、撇去表面的泡沫，转小火10分钟 。
【玉米鸡汤的做法是怎样的】7、加入玉米段 ， 大火煮开后 ， 转小火煮30分钟至玉米软烂，加入适量的盐即可 。
这便是玉米鸡汤的做法 ， 从所用的材料来看，就能感觉到它浓郁的香味 。这道玉米鸡汤定能给人好好的“补一番” 。在炖煮的过程中要掌握好火候和时间，以免开锅后鸡肉和玉米的软硬不适 。这两种玉米鸡汤的做法是否学会了呢，真的很值得试一试呢 。
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