文章插图
红酒梨汤止咳效果更佳！
红酒梨汤止咳效果更佳！
梨汤是我国传统的食疗补品，在干燥的冬季，喝梨汤能止咳祛痰，对嗓子有保护作用 。平时大家都习惯用水煮梨汤喝 ， 但你是否知道，红酒煮梨对身体也同样有很好的保健作用呢？
梨子营养丰富，能润燥化痰、润肠通便，而红酒中含有的原花青素能保护心血管 ， 白藜芦醇能抗癌 。梨子性寒，但煮熟以后寒性会有所减弱 。在煮梨汤时，加适量紫红的葡萄酒，既补充了梨和红酒中的营养物质，给人视觉上的享受，还能温暖肠胃，使其润肺止咳的功效发挥得更好 。
此外，在煮的过程中，红酒中的酒精大多已挥发掉 ， 只会剩下一点微微的酒香，所以不必担心喝下这一大碗红酒梨汤会醉 。如果不喜欢酒味，可以煮久一些或加些冰糖在里面 。需要注意的是 ， 煮梨汤时一定要带着梨皮，因为梨皮润肺化痰的效果比梨肉更强 。
红酒梨汤的做法
【红酒梨汤止咳效果更佳！】 原料：红酒500ml，水晶梨一个，冰糖适量，肉桂粉少许，柠檬半个 。做法：水晶梨去皮、去核，对半切开，放入泡有柠檬的清水中防止变色；将红酒倒入锅中，放入冰糖、肉桂粉 ， 煮至冰糖溶化；放入水晶梨，中火煮至红酒翻滚，小火继续煮一个小时后关火，放凉后再放入冰箱中冷藏，几个小时后便可食用 。
推荐阅读
- 小吊梨汤的做法是什么？
- 桑葚能泡红酒吗
- 大蒜水止咳嗽效果好吗
- 罗汉果雪梨汤的做法
- 春季润肺止咳汤的做法
- 红酒木瓜靓汤二代的做法
- 木瓜红酒汤的做法大全
- 你知道红酒木瓜丰胸汤吗
- 吃什么能止咳润肺呢？
- 白萝卜止咳化痰的做法 白萝卜怎样做止咳化痰