香蕉片香脆可口，是很多人日常喜爱的一种小零食 。但是有时候我们在市面上购的香蕉片总是觉得难以合自己口味，不是太甜，就是太油 。那么，不妨试试在家自己制作香蕉片吧，过程简单易学，并且安全卫生哦 。
一： 香蕉片的做法
1： 选料：用于制作香蕉脆片的香蕉，要充分成熟，无病虫，不腐烂，洗净、去皮、切成0.5～1厘米薄片 。
【香蕉片的做法 在家自制香蕉片】2： 配料：香蕉10份 ， 奶粉1份 ， 水5份 。
3： 制作：先将奶粉与水冲和，倒入香蕉片中，充分搅拌，使所有的香蕉片都能粘上奶粉.将搅拌好的香蕉片，放入烘干器中，升温80～100℃加热，使其脱水，香蕉片含水16%～18%时，即可从容器中取出 。为了便于从加热容器中取出，装料前可在容器底部涂些植物油 。
4： 油炸：经过烘烤的香蕉片 ， 再放入130～150℃植物油中炸至茶色，出锅即成为松酥脆香的成品 。
二： 香蕉与香蕉片的功效
1： 香蕉属高热量水果 ， 含多种微量元素和维生素 。其中维生素A能促进生长，增强对疾病的抵抗力，是维持正常的生殖力和视力所必需;硫胺素能抗脚气?。俳秤⒅?nbsp;， 保护神经系统;核黄素能促进人体正常生长和发育 。香蕉除了能平稳血清素和褪黑素外，它还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素，经常工作压力比较大的朋友可以多食用 。
2： 香蕉片中含有大量的蛋白质和矿物质，常食能起到维持体内钠钾平衡，利尿消肿调节血压的作用 。补充能量：香蕉片富含糖类，食用后能为人体提供能量 。减肥：香蕉片中含有大量的膳食纤维，食用后容易产生饱感，能起到促进肠胃蠕动 ， 有促进代谢的作用 。
三： 大家是不是已经学会了蕉片的做法了呢？那就动手试一试吧！自己做的香蕉片既美味，有安全和卫生哦 。在休闲娱乐的时候，在聚会的时候吃上几颗香蕉片，那应该也是一种很享受的生活方式 。
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