白菜炒海蜇怎么做
1、海蜇皮清洗干净后，切成丝；
2、用清水浸泡2小时，中间换三次水 ， 洗去腌渍海蜇皮的盐和矾；
3、浸泡好的海蜇皮控干水分后，放在漏网里，用80度左右的热水冲淋一下，并迅速过凉水，挤干水分备用；
【白菜炒海蜇怎么做】4、大白菜一剖为二，取白菜心，斜切成细丝；
5、大蒜拍碎，剁成蒜末，香菜切碎，胡萝卜切成细丝备用；
6、所有原料混合，添加香油拌匀后，撒上盐和味精 ， 淋上香醋拌匀即可 。
推荐阅读
- 猪肝炒什么好吃？这两种做法美味又营养
- 西红柿炒鸡蛋要怎么做？
- 爆炒羊肝的做法 怎么炒养肝好吃
- 调料不仅赠味还养生 炒菜放调味料的最佳时间
- 混合蔬菜怎么炒
- 大白菜的营养价值-大白菜的食用功效
- 山药什么炒菜
- 怎么做蚵煎仔
- 如何让炒饭变得更营养？
- 炒蒜黄的方法 做蒜黄的步骤有哪些呢