虽然洋葱比较耐存，但是如果储存方法不当也会造成腐烂、干缩的现象 。那么，洋葱怎么储存呢？下面360常识网就为您介绍洋葱的储存方法 。
文章插图
洋葱怎样长时间保存？洋葱的储存方法
洋葱刚成熟的新鲜期，是营养价值最高的时段 。在贮藏过程中，洋葱的养分会逐渐减少；如果洋葱保存不当，就会发芽；已经开始发芽或一些地方变软的洋葱 ， 就不能再食用了 。
洋葱的储存方法
1、垛藏：
选择干燥通风的地方，用圆木或石块垫起高30厘米左右、宽1.6米左右的垛底，把充分晒干的洋葱辫或把，堆成1～1.6米高的垛，上盖3～4层席子 ， 四周围2层席子，用绳子横竖绑紧，防止日晒雨淋，保持干燥，垛后封席初期，倒1～2次 ， 每次下雨后都要检查一下 ， 如有漏水晒干后再盖好席子 。天冷时加盖草帘保温 。寒冷地区，当气温降到零度以下时，拆垛搬到空屋或仓库里继续贮藏，温度保持在-2～3℃ 。上市前放在0～2℃温度下解冻 。
2、挂藏：
小量贮藏时，可将充分晾晒好的洋葱辫，挂在屋檐或温室后坡下 ， 只要通风、干燥、雨淋不着就可以 。大量贮藏时 ， 可搭挂在空屋里或在干燥处搭棚，设木架挂洋葱辫 。
3、坯藏：
这种方法只限于少量贮藏，把充分晒干的好洋葱头混入细沙土和成泥 ， 制成2.5～5公斤重的土坯，晒干后堆在通风干燥的地方，注意防雨防潮 。天冷时防冻 ， 发现土坯干裂时 ， 及时用潮土填补裂 。
切开洋葱的保存方法
【洋葱怎样长时间保存？洋葱的储存方法】 洋葱一旦切开，即使是包裹了保鲜膜放入冰箱中储存，因氧化作用，其养分也会迅速流失 。因此，洋葱最好吃多少切多少，尽量避免切开后储存 。
推荐阅读
- 怎样煲汤才能更鲜美？
- 怎样鉴别红茶的好坏
- 怎样正确喝水才对身体有好处呢？
- 怎样挑选新鲜的肉馅？选购肉馅的注意事项
- 怎样鉴别花茶
- 怎样挑选优质的腐竹？腐竹的挑选方法
- 啃秋时怎样挑选西瓜？如何挑选到好吃又甜的西瓜
- ios切换app怎样防止重新启动一遍 iphone应用重启的解决方法
- 如何鉴别染色花生米？怎样识别真假花生米
- 盐水的密度是怎样的？