现代很多人，无论是老人 ， 还是孩子，还是正值壮年的男人 ， 都有喝牛奶的习惯，有很多人早上一喝牛奶就拉肚子 ， 那么早上喝牛奶拉肚子是怎么回事呢？其实这是喝牛奶的方式有问题，只有了解喝牛奶的禁忌，才能更好的促进牛奶的吸收 。
牛奶消费已成为现代生活中的重要一环，在营养、美味与功用等方面已经获得了大众的认可 。但是，在喝牛奶的同时也要注意以下几点：
第一、暴露在光线下的鲜奶，由于日光照射的原因，会失去鲜奶中的维生素A和B 。冰冻后的牛奶，乳酷类呈颗粒状也会使口味明显减弱 。高温蒸煮的鲜奶与经过两次加热的鲜奶，其中的蛋白质成份会由溶胶状态转变为凝胶状态 ， 导致沉淀物出现，从而降低了营养价值 。
第二、喝牛奶的方法也很重要 ， 为什么有很多人一喝牛奶就拉肚子 。其实这是喝牛奶的方式有问题 。牛奶应尽量小口饮用，使牛奶在口腔中与唾液充分混合 。如果大口大口地喝牛奶、牛奶便直接进入胃里与酸性物质发生反应，牛奶中蛋白质与脂肪就会结成块状，进而不易消化 。而一些肠胃功能弱的人，便会出现腹泻和不适的症状 。
第三、牛奶与许多物质不能同时饮用 ， 喝牛奶时，不应同时饮用茶水 ， 因为茶叶中的鞣酸会阻碍牛奶中钙离子的吸收 ， 再有用牛奶送服药，也会阻碍药物药性的发挥，使药物不能充分起到治疗的作用 。
第四、肠胃手术后的病人忌喝牛奶，因为牛奶中的乳酸发酵会产生气体，有加重肠胃胀气的现象，不利于手术伤口的愈合 。
综上所述，牛奶虽好，但是还要注重饮用的禁忌 。使牛奶充分发挥其功效 。
【早上喝牛奶拉肚子是怎么回事】早上喝牛奶拉肚子是怎么回事呢？在此提醒大家，如果有早上喝牛奶拉肚子的现象的话，也有可能是因为着急喝凉牛奶的原因，只要进行牛奶加热的话 ， 就能有效的避免喝牛奶拉肚子的症状发生 。
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